Irresistível!

Para ler ouvindo Pato Fu - Made in Japan

Hummm, horário de almoço, a fome aperta, você entra no blog e vê uma foto dessas e aí bate aquela vontade... (isso é, para quem gosta da culinária japonesa).

Hoje o blog irá atuar na área gastronômica. Essa semana li uma matéria que falava sobre os benefícios desse tipo de alimentação regada à peixe cru. O título da matéria dizia "Para provar um sushi, vale até usar o garfo". Aí parei e pensei em como começou a minha relação com o suhi. No início foi tudo muito difícil, primeiro porque não gosto muito de peixe, ainda mais cru. Em seguida, tive que enfrentar os "pauzinhos", ou melhor dizendo, o hashi.

Bom, para encurtarmos a história, hoje sou fã de carteirinha dessa culinária e recomendo. Para quem estar disposto a provar, sugiro que comece pelo sushi carioca, que é frito e com cream cheese (o meu preferido).

Quanto ao hashi, caso você não consiga pegar, peça para o garçom colocar uma liga na extremidade deles e tente de novo. Se ainda você não conseguir, peça um garfo e seja feliz! =)

Para um melhor entendimento da culinária japonesa, sugiro os seguintes sites:
Marco Vieira - para tirar dúvidas de quem é quem na cozinha japonesa;
Cozinha Japonesa - Um site completo sobre essa cozinha, com dicas, indicação de restaurantes e lojas de restaurantes.

Acompanhe agora a tabela calórica:

Alimentos	Quantidade	Calorias
Califórnia	1 unidade	29 Kcal
Guioza (pastel recheado com carne de porco e legumes)	1 unidade	77 Kcal
Kappamaki (rolinhos de alga, arroz e pepino)	1 unidade	19 Kcal
Missohiro (sopa a base de soja)	1 unidade	50 Kcal
Sushi de atum	1 unidade	24 Kcal
Sushi de camarão	1 unidade	27 Kcal

Sushi de linguado	1 unidade	10 Kcal
Sushi de polvo	1 unidade	8 Kcal
Sushi de salmão	1 unidade	15 Kcal
Tekkamaki (rolinhos de arroz e atum)	1 unidade	24 Kcal
Tempurá de berinjela	1 unidade	44 Kcal
Tempurá de camarão	1 unidade	61 Kcal
Tempurá de cenoura	1 unidade	30 Kcal

Tempurá de couve-flor	1 unidade	68 Kcal
Tofu gelado com cebolinha	1 unidade	73 Kcal
Sashimi de atum	1 unidade	19 kcal
Sashimi de salmão	1 unidade	17 kcal
Yakissoba	1 colher de sopa	23 kcal
Rolinho primavera	1 unidade	181 kcal
Banana caramelada	1 unidade	296 kcal

*Foto: MSN Minha Vida